Batony proteinowe

By Ania Lewandowska & Ania K.

Przepis Ani trochę zmodyfikowałam, dodałam trochę inne składniki.

SKŁADNIKI:

- 70g pestek słonecznika 

- 50g białego sezamu

- 8 suszonych daktyli

- 2 łyżki sproszkowanej macy

- 25g wiórek kokosowych

- 1 łyżka miodu

- 1 łyżka oleju kokosowego (rozpuscilam w garnku)

- garść nasion goji i orzechów do posypania

- 2 łyżki masła migdałowego

- około pól szklanki mleka kokosowego

Daktyle namoczyłam w gorącej wodzie przez około 20 minut.

Wszystkie składniki wrzuciłam do blendera zblendowalam, następnie przełożyłam do naczynia, ozdobiłam nasionami goji i orzechami.

Włożyłam do lodówki na 3 godziny.

Przed podaniem pokroiłam.

 

SMACZNEGO!!!!

Wykonanie: Ania

Zdjecia:Kasia

Domowe przetwory

Dżem z  nasion Chia z ksylitolem By Ania Lewandowska

SKŁADNIKI:

- szklanka jagód

- skórka z jednej cytryny

- sok z 1/2 cytryny

- 2 łyżki ksylitolu

- 1 łyżka chia około 15g

Włożyłam wszystko do garnka i gotowałam na małym ogniu, przez 25 min, mieszając od czasu do czasu.

Przełożyłam do słoiczka.

Wykonanie: Kasia

Kasia zrobiła dżem to i ja postanowiłam zrobić:

Powidła Śliwkowe

SKŁADNIKI:

- około 0,5 kg śliwek

- skórka z pomarańczy

- sok z jednej pomarańczy

- 1 łyżka karobu do porcji czekoladowej

Śliwki gotowałam na małym ogniu około 1.5 godziny, dodałam skórkę i sok z pomarańczy.

Do porcji czekoladowej dodałam karob.

Rozlałam do słoiczków i pasteryzowałam w gorącej wodzie 30 minut na małym ogniu.

Zarówno dżem jak i powidła wyszły wyśmienicie idealne np. do naleśników. 

" O CO CHODZI W TYM ŻYCIU???

"When the sun goes down

And your eyes cannot see 

When the sun goes down 

And your hands cannot reach

 

When your bones feel like breaking 

And your heart cannot take another run 

I'll be there when the sun goes down"