niedziela, 1 listopada 2015

Dyniowe szaleństwo

Sezon dyniowy w pełni, wiec chciałybyśmy wam przedstawić nasze propozycje na dynie. Mamy Nadzieje że skorzystacie bo przepisy są naprawdę super, pyszne i FIT.







Ciasteczka dyniowe





SKŁADNIKI:

- 150g startej dyni
- 70g mąki gryczanej
- 20g mąki kukurydzianej
- łyżka ksylitolu
- łyżka miodu
- garść żurawiny, słonecznika, pestek dyni, nasion goji
- łyżeczka proszku do pieczenia
- przyprawy: cynamon, imbir
- łyżka rozpuszczonego oleju kokosowego


WYKONANIE:

Wszystkie składniki łączymy razem i formułujemy ciasteczka.

Pieczemy w temperaturze 180 °C 40-50 minut.





Korzenny sernik dyniowy








SKŁADNIKI:

-  750g twarogu
-  250g serka maskarpone
- 3 całe jajka
- 3 żółtka
- aromat cytrynowy
- 3 łyżki mąki kukurydzianej
- 190g ksylitolu
- 420g puree z dyni
- 2 łyżki przyprawy korzennej
- 1 łyżka przyprawy do sernika
- opakowanie ciasteczek belvita


SPÓD SERNIKA:

Pokruszyć ciasteczka belvita, dodać olej kokosowy.


WYKONANIE:

Jajka, żółtka, aromat cytrynowy, mąke, ksylitol z przyprawą korzenną miksujemy, następnie dodajemy puree z dyni i ponownie miksujemy. Stopniowo dodajemy ser, maskarpone, miksując aż masa będzie jednolita i gładka.
Masę serowa wylewamy na spód.

Sernik wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170 °C, a następnie temperaturę zmniejszamy do 150°C i pieczemy go pond godzinę.





Ciasto dyniowe






SKŁADNIKI:

- 2 szklanki mąki ryżowej
- 1  szklanki mąki kukurydzianej
- 5 jajek
- 1 garści orzechów brazylijskich
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki ksylitolu
- 1,5 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka kardamonu 
- 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika
- 0,5 szklanki oleju kokosowego
- 2 szklanki startej dyni
- 0,5 szklanki żurawiny suszonej z rodzynkami

Mieszamy składniki, rozgrzewamy piekarnik do 180°C i pieczemy 1 godzinę.


POLEWA CZEKOLADOWA:

- 2 łyżki oleju kokosowego rozpuszczamy i dodajemy 2 łyżki karobu.Wylewamy gotową czekoladę a upieczone ciasto.



 

Zupa dyniowa



SKŁADNIKI:

- dynia
- papryka
- 3 pietruszki 
- 4 marchewki
- seler
- por

Dynie z warzywami ugotować do miękkości, następnie zblędować i przyprawić, papryką, solą, pieprzem , ziołami prowansalskimi , kurkumą.

SMACZNEGO!!!!





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz